苹果汁的营养价值是什么

2025-01-05
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:苹果汁富含维生素C、抗氧化剂和膳食纤维,有助于提供营养支持、增强免疫系统和促进消化。

1.维生素C:每100毫升苹果汁中约有7毫克维生素C,占每日推荐摄入量的10%左右。这种维生素有助于增强免疫功能和促进伤口愈合。

2.抗氧化剂:苹果汁中含有多酚类抗氧化剂,如槲皮素和儿茶素,这些成分有助于减少体内自由基的损伤,降低慢性疾病风险。

3.膳食纤维:虽然果汁中的纤维含量比整个水果低,但仍能提供一定的可溶性纤维,有助于改善肠道健康和调节血糖水平。

适量饮用苹果汁可以补充营养,但由于含糖量较高,建议适度饮用。

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