武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.桔子富含维生素C和膳食纤维，有助于消化系统的健康。每100克桔子含有约53毫克维生素C，这种抗氧化剂能够增强免疫系统，帮助身体抵抗炎症。
2.桔子含有丰富的水分，每100克桔子中约有86克是水分，这有助于保持身体水分平衡，促进新陈代谢，从而减少体内热量积聚。
3.桔子中的柑橘类黄酮具有抗炎作用，可以抑制体内炎症反应，降低上火的风险。
4.桔子的酸性成分可以刺激唾液分泌，帮助消化，减轻胃肠负担，从而起到降火的效果。
尽管桔子具有去火功效，但过量食用可能导致肠胃不适，因此建议适量食用。同时，对于糖尿病患者，需注意控制摄入量，以避免血糖波动。