武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含碘的食物:
海带、紫菜等海产品。这些食物富含碘,有助于甲状腺激素的合成。
碘盐。使用加碘盐烹饪可以有效补充碘摄入。
2.富含硒的食物:
巴西坚果、葵花籽。这些食物富含硒,有助于甲状腺功能的正常运作。
鱼类如金枪鱼、沙丁鱼。这些食物既富含硒也含有优质蛋白质。
3.富含锌的食物:
牛肉、鸡肉等瘦肉。锌对于免疫系统和甲状腺健康至关重要。
南瓜籽、芝麻。这些食物也是锌的重要来源。
4.维生素D和钙:
牛奶、酸奶等乳制品。甲减患者常有骨密度降低风险,维生素D和钙有助于骨骼健康。
鸡蛋黄。除了提供维生素D,还富含蛋白质。
5.避免高脂肪和高糖分食物:
油炸食品、甜点等高脂肪和高糖分食物会增加体重和代谢障碍,不利于甲减管理。
6.保持均衡饮食:
多吃蔬菜水果,如菠菜、胡萝卜、苹果、橙子等。丰富的膳食纤维和维生素有助于整体健康。
全谷物如糙米、燕麦等。提供充足的能量和营养素。
合理饮食对甲减患者的日常管理至关重要,应通过摄取富含碘和硒的食物来支持甲状腺功能,同时避免高脂肪和高糖分食物以维持健康。