沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.维生素E主要以α-生育酚的形式存在,这种化合物具有脂溶性,可以在肝脏和脂肪组织中储存。由于其脂溶性质,它不像水溶性维生素那样容易通过尿液排出。
2.在人体内,维生素E的半衰期大约为13至15天。这意味着体内一半的维生素E会在这个时间段内代谢掉。由于其储存在脂肪组织中,其完全清除可能需要更长的时间。
3.肝脏在维生素E的代谢中扮演重要角色。当摄入过多的维生素E时,肝脏会将多余部分通过胆汁排出体外,以维持体内平衡。
4.饮食中的脂肪含量也会影响维生素E的代谢,因为脂肪能够促进其吸收和利用。均衡的饮食有助于维持正常的维生素E水平。
维生素E的代谢速度受个体差异、饮食习惯和健康状况等多种因素影响。在摄入足够的情况下,体内维生素E水平通常能够长期保持稳定。