武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质含量:鸭肉富含优质蛋白质,有助于修复组织和增强免疫功能。在生理期,女性身体可能会因为失血而需要更多的蛋白质来维持能量水平和健康状况。
2.铁元素:鸭肉中含有一定量的铁元素,能够帮助补充因月经流失的铁,从而预防贫血的发生。这对于保持体力和改善疲劳感十分重要。
3.维生素B族:鸭肉富含维生素B族,包括B1、B2、B6和B12,这些维生素对能量代谢、神经系统健康和红细胞生产都有积极作用,能够减轻生理期的不适症状。
4.健康脂肪:鸭肉含有不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。适量摄入有助于在生理期间保持体内激素平衡。
在生理期适量食用鸭肉不仅安全,而且有助于补充营养。不过,建议选择低盐、少油的烹饪方式,以避免摄入过多的盐分和脂肪影响健康。