沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.限制蛋白质摄入:每天蛋白质摄入量应根据个体情况调整,通常建议每公斤体重0.8克至1.0克。选择优质蛋白,如鱼、瘦肉、豆腐等。
2.控制碳水化合物:适量摄入全谷物、蔬菜和水果,避免精制糖和高GI(升糖指数)食物,以稳定血糖水平。
3.增加膳食纤维:纤维有助于降低血糖峰值,推荐每日摄入25-30克。富含纤维的食物包括绿叶蔬菜、燕麦、豆类等。
4.选择健康脂肪:使用橄榄油、坚果中的不饱和脂肪酸,减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
5.保持水分充足:适当补充液体,有助于保护肾功能。
坚持以上饮食原则,并且定期监测肾功能和血糖状况是关键。任何饮食调整需咨询专业医师或营养师。