韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.油茶面通常由炒米粉或其他谷物制成,其中可能加入油脂、芝麻、花生等,这些成分可能导致较高的脂肪含量。高脂肪饮食可能影响尿酸代谢,加重痛风发作。
2.痛风患者需要控制嘌呤摄入,而油茶面中的某些添加物,如坚果或肉类调料,可能含有中等到高水平的嘌呤。食用时需要留意其具体成分。
3.高热量食品如油茶面可能导致体重增加,而超重是痛风的危险因素之一。控制体重对于管理痛风症状具有重要意义。
为了有效管理痛风,建议选择低嘌呤和低脂肪饮食,多食用水果、蔬菜和全谷类,并保持适当的运动习惯。