罗正祥主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.抗氧化剂:帕金森病与神经元中的氧化应激有关。富含抗氧化剂的食物如水果和蔬菜(尤其是深色种类)有助于减轻这种应激反应。特别是,维生素E和C被发现具有保护神经细胞的作用。
2.不饱和脂肪酸:这些健康脂肪可能有助于降低神经炎症并支持脑功能。可以通过摄入鱼类(如三文鱼、沙丁鱼)、坚果(如亚麻籽、核桃)来获得。
3.维生素D:研究表明,维生素D水平低可能与帕金森病风险增加有关。适当的补充有助于维持骨骼健康和免疫功能。阳光照射和饮食来源如强化牛奶、蛋黄和鱼类可以提供维生素D。
4.纤维素:消化问题和便秘在帕金森病患者中常见。纤维素可以帮助促进消化系统健康。全谷物、豆类和新鲜蔬菜是良好的纤维来源。
5.蛋白质:虽然蛋白质对于肌肉健康和整体机能很重要,但其摄入量应与药物使用协调,因为过多的蛋白质可能干扰药物左旋多巴的吸收。可以选择在晚餐时摄入较高的蛋白质以避免与药物吸收冲突。
通过合理地平衡上述营养素的摄入,可以帮助缓解症状并提高帕金森病患者的生活质量。合理饮食应结合个体需求进行调整,并在专业医师指导下进行。
