吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.油脂含量:炒肉中常含有较高的油脂,长期摄入可能增加体内湿热负担,引起上火表现,如口干、喉咙痛等。
2.调味料:炒菜时经常加入大量盐、辣椒等调味料,过量食用会刺激肠胃,产生内热,从而导致上火。
3.蛋白质摄入:肉类是蛋白质的重要来源,但若每天过量摄入,会加重消化系统负担,也可能诱发上火。
4.个人体质:一些人天生易于上火,若每日食用炒肉,加之个体差异,可能更容易出现相关症状。
为了避免上火,建议饮食多样化,适量食用清淡食品,增加蔬果摄入,保持营养均衡。同时,注意补充水分和适量运动,以帮助身体代谢和调节。