武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜富含维生素A,每100克胡萝卜中含有约835微克维生素A。维生素A在维持皮肤和黏膜健康方面起到关键作用,有助于修复受损组织。
2.胡萝卜中的β-胡萝卜素具有强大的抗氧化作用,可以帮助减轻炎症,缓解疱疹引发的不适症状。
3.胡萝卜还含有多种矿物质如钾、钙、镁等,有助于提高免疫功能,增强身体对病毒的抵抗能力。
4.每100克胡萝卜的热量约为41千卡,是一种低热量食物,不会增加额外的代谢负担,适合疱疹患者食用。
胡萝卜不仅不会对疱疹患者造成不良影响,还能通过其丰富的营养成分促进身体康复。在膳食中适量加入胡萝卜对疱疹患者的恢复有益。