徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.葡萄中水分含量较高,约为81%,这使得其具有一定的清热解毒作用,而不是引起上火。
2.葡萄的糖分主要是果糖和葡萄糖,它们可以迅速被人体吸收,为身体提供能量,不容易导致热气积聚。
3.维生素C、维生素K、钾和抗氧化物质如白藜芦醇在葡萄中含量丰富,这些成分都有助于增强免疫力和改善代谢,而非引发上火。
4.100克葡萄含有约69千卡的热量,是一种低热量食物,适量摄入不会导致体内热量过多而“上火”。
个别情况下,如某些人对葡萄或其某些成分敏感,可能会出现不适症状。食用过多葡萄也可能因为糖分较高而影响健康。合理且适量地食用葡萄,一般不会造成上火问题。