杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.单枞茶是一种半发酵茶,其制作过程包括萎凋、摇青、杀青、揉捻和烘干等工序。这一系列步骤使得单枞茶具备清香醇厚的味道和较低的刺激性。
2.根据营养学分析,单枞茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡因及其他微量元素,这些成分对人体健康有益,具有抗氧化、提神醒脑和促进消化的作用。
3.单枞茶不含有典型发物应具有的刺激性成分,对于大多数人来说,饮用单枞茶不会导致旧病复发或诱发过敏反应。
4.尽管如此,对于某些特殊体质的人群,如对茶叶特别敏感的人或有特定过敏史者,应在医生的指导下适量饮用,以避免任何潜在的不良反应。
单枞茶不属于发物,但特殊体质的人群饮用时应注意个体差异。