武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高糖食品:过多的糖摄入可能导致血糖水平波动,对一些类型的角膜疾病有潜在的负面影响。例如,患有糖尿病的人群需要严格控制糖的摄入,以防止相关并发症。
2.高盐食品:高盐饮食可能会引起体内液体潴留,从而增加眼部压力,间接影响角膜健康。减少盐腌食品、加工食品和快餐品的摄入对于保持全身及眼部健康都是有益的。
3.含酒精饮料:酒精可能导致脱水,这对眼睛健康不利。长期大量饮酒也可能影响维生素A和其他营养素的代谢,而这些营养素对于眼角膜的健康至关重要。
4.油炸和高脂肪食物:过多的反式脂肪酸和饱和脂肪酸可能会影响血液循环,从而妨碍向眼部供给必要的氧气和营养物质。选择健康的脂肪来源如橄榄油、鱼油等,可以帮助改善整体眼部健康。
5.添加剂和防腐剂:一些人工添加剂和防腐剂可能会引起身体的炎症反应,间接影响免疫系统功能。尽量食用新鲜和未经加工的食物。
保持均衡的饮食,富含水果、蔬菜、全谷物、瘦蛋白和健康脂肪,对于维护眼角膜健康十分重要。在日常生活中,应定期进行眼科检查,及时了解眼健康状态。