吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.蛋白质的消化与吸收主要涉及胃和小肠。在胃中,盐酸和胃蛋白酶开始蛋白质的初步分解。随后,在小肠内,胰液中的胰蛋白酶和肠液中的各种酶进一步分解蛋白质为氨基酸。
2.上火通常指的是身体出现炎症反应或不适症状,比如口腔溃疡、喉咙痛等。这些症状多与免疫系统的活跃有关,而不是直接影响消化系统功能。
3.上火可能通过间接途径影响饮食习惯,例如引发食欲下降或选择较清淡食物,从而可能减少蛋白质摄入量。但这种影响是间接的,不是由于蛋白质吸收机制本身的改变。
维持良好的饮食习惯和充足的水分摄入有助于缓解上火症状,同时确保蛋白质摄入量充足,有利于身体正常功能的维持。