沙棘全果原浆会导致上火吗

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

沙棘全果原浆可能导致上火,具体情况因人而异。沙棘富含维生素C、维生素E、多酚类化合物及多种矿物质,具有一定的营养价值和保健功效。对于体质偏热的人群来说,食用沙棘全果原浆可能引发或加重上火症状。

1.沙棘中含有大量的维生素C,每100克新鲜沙棘果实中大约含有200-1500毫克的维生素C,这是一种会促进代谢、增加热量产生的营养素。

2.沙棘还含有丰富的黄酮类化合物,每100克沙棘果实中约含有60-70毫克。这些化合物被认为具有抗氧化作用,但对某些人可能会产生刺激性。

3.对于易上火的人群,如内热体质或患有炎症性疾病的人,摄入沙棘可能会加速代谢,增加体内热量,从而出现口干、咽痛、便秘等上火症状。

在食用沙棘全果原浆时,应根据个人体质适量食用,同时注意搭配其他食物以平衡营养摄入。对于本身易上火或有相关症状的人群,应适当减少摄入量或选择其他温性的营养补充方式。