王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:如果午餐和晚餐的总热量摄入超过身体所需,即使只吃两顿饭也有可能导致体重增加。许多人在减少餐次后,可能会在剩下的餐次中摄入更多高热量食物。
2.新陈代谢:长期少餐可能会影响基础代谢率。研究表明,规律的多餐小食可以帮助维持较高的新陈代谢率,而长时间空腹可能会降低基础代谢,导致身体储存更多能量为脂肪。
3.血糖水平:进餐次数和间隔时间会影响血糖水平的波动。较长时间不进食可能导致低血糖,而进食后则出现峰值,这种波动可能促进脂肪储存。
4.营养均衡:减少餐次容易导致营养不均衡问题。如果每餐没有足够的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等营养成分,可能导致饥饿感,从而诱导过度进食或选择高热量食物。
仅依赖午餐和晚餐的饮食习惯需要谨慎对待。合理安排膳食结构,确保每餐的营养均衡,并保持适当的运动量,有助于维持健康体重。