王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:油炸糕通常含有较高的脂肪和碳水化合物,由于油炸处理,其热量往往很高。一个中等大小的油炸糕可能包含200至500大卡不等的热量。持续这样摄入能量容易超过身体的日常需求,导致能量过剩。
2.营养不足:虽然油炸糕提供了高热量,但其所含的其他营养成分如蛋白质、维生素和矿物质较少,这样的饮食结构长期下来可能导致营养失衡,影响代谢功能,加剧体重增加。
3.饱腹感和血糖波动:油炸糕的主要成分是精制面粉,在消化过程中会迅速转化为葡萄糖,引起血糖快速升高,随后下降。这种血糖波动可能增加饥饿感,促使摄入更多食物,进一步导致肥胖。
控制体重需重点关注饮食的多样性和均衡性,同时结合适当的运动来保证健康状态。避免长期单一高热量食物摄入,如油炸糕,可帮助维持健康体重。