沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量高:一块普通大小的油炸糕通常含有300至400卡路里的热量。这相当于一个成年人每日所需热量的15%到20%。高热量摄入会导致体重增加,并且妨碍减肥目标的实现。
2.高脂肪含量:油炸糕在制作过程中使用了大量油脂,饱和脂肪和反式脂肪的含量较高。这些脂肪不仅容易导致体重增加,还可能影响心血管健康。
3.营养价值低:油炸糕主要由精制面粉、糖和油脂构成,而这些成分的营养密度较低,缺乏纤维素、维生素和矿物质,无法为身体提供足够的营养支持。
4.血糖波动:高糖分的油炸糕会引起血糖快速上升,再加上低纤维的特性,很容易造成血糖的大幅波动,不利于控制饮食欲望。
为了有效减肥,建议选择低热量、高纤维的食物,如水果、蔬菜和全谷物食品。这些食物能提供更长时间的饱腹感,同时有助于维持整体健康。