魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:一个中等大小的泡芙通常含有约150-200卡路里,而对于减肥的人来说,每日摄入的总热量需低于自身消耗,以达到热量赤字。
2.糖分含量:泡芙中通常含有较高的糖分,这不仅增加了热量,还可能导致血糖波动,加大对甜食的渴望,从而影响饮食控制。
3.脂肪组成:泡芙中常含有大量的奶油或馅料,这些成分包括饱和脂肪和反式脂肪,不仅提高卡路里摄入,还可能影响心血管健康。
4.营养价值:泡芙主要由面粉、黄油、糖和奶油制成,缺乏丰富的蛋白质、维生素和矿物质,不能提供长期饱腹感,也无法满足身体的营养需求。
选择低热量、高纤维的食物有助于在减肥期间保持饱腹感和营养均衡。