武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黑米面包的升糖指数较低。相比于普通面包,黑米面包具有较低的升糖指数,这意味着它对血糖水平的影响相对较小。高血糖水平常与痘痘的爆发有关,因此选择低升糖指数的食物有助于控制痘痘的生成。
2.富含纤维素。黑米面包中富含膳食纤维,有助于消化系统的健康,促进肠道蠕动,减少便秘问题,从而间接降低因消化不良引起的痘痘风险。
3.含有多种维生素和矿物质。黑米面包中含有维生素E、B族维生素以及铁、锌等微量元素,这些营养成分都对皮肤健康有益。如维生素E具有抗氧化作用,可以帮助减少皮肤炎症,而锌则有助于调节皮脂腺功能,减轻痘痘的严重程度。
在饮食中除了考虑黑米面包的摄入,还应关注整体饮食的均衡性,避免高糖、高脂肪和辛辣刺激的食物,以保持皮肤的健康状态。
