武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含叶酸的食物:菠菜、甘蓝等绿叶蔬菜富含叶酸,有助于维持红细胞健康。每日建议摄入200-400微克叶酸。
2.高铁质食物:瘦肉、禽肉、鱼以及豆类食品,如每100克鸡胸肉含铁约0.7毫克,有助于防止贫血。
3.富含维生素C的水果和蔬菜:橙子、草莓和西兰花等,不仅增强免疫力,还有助于铁元素的吸收。每日推荐维生素C摄入量为75-90毫克。
4.富含维生素E的食物:坚果、植物油等都富含维生素E,每天摄入15毫克有助于保护红细胞。
5.充足的水分:母亲每天应保证至少8杯水(约2升)的摄入,以确保乳汁供给充足,同时帮助排除体内代谢废物。
哺乳期宝宝患有蚕豆病时,母亲的饮食对宝宝健康至关重要。保持均衡饮食、多吃新鲜蔬果和高铁质食物,并确保足够的水分摄入,可以有效帮助宝宝缓解症状。