徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.对睡眠的影响
茶叶中含有咖啡因,这是一种中枢神经兴奋剂,能够提高警觉性。如果下午特别是晚饭后摄入含有较高咖啡因的茶,如红茶或绿茶,可能会导致入睡困难、睡眠延迟或浅眠。研究显示,每杯茶平均含有约30-70毫克咖啡因,而人体代谢咖啡因的半衰期为3-5小时,因此晚间饮用可能干扰夜间睡眠。
2.对胃肠道的影响
茶中的单宁酸会刺激胃酸分泌,从而可能引发胃部不适,尤其是在空腹时饮用。浓茶还可能加快胃液分泌效率,对某些胃肠功能较弱的人群增加负担,从而引起反酸或消化不良等问题。
3.对心血管系统的影响
咖啡因不仅会刺激中枢神经,还可短时间内增加心率和血压。对健康人而言,这种升高幅度通常较小,但对于患有高血压或心律失常的人群,可能会加重症状。研究发现,一次摄入超过200毫克咖啡因(相当于3-4杯茶)可能会显著提升心血管负荷。
4.对矿物质吸收的影响
茶中的草酸和单宁酸会与饮食中的铁结合,形成难以吸收的复合物,从而降低铁的生物利用度。这种效应在餐后立即饮用茶时尤为明显,尤其对贫血患者不利。
5.对情绪和精神状态的影响
适量饮茶可以提神醒脑,但过量则可能引起焦虑、心悸等问题。特别是对咖啡因敏感的人群,即使下午饮用少量茶,也可能出现上述症状。
选择适合的茶种类及控制饮用时间,有助于减少其不良影响。比如,下午可以选择低咖啡因的白茶或花草茶,避免睡前2小时饮用含咖啡因的茶饮。
