王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.水分与新陈代谢:研究表明,饮用水可暂时提高新陈代谢率。增加的代谢率意味着身体在休息状态下能够消耗更多的卡路里。例如,一项研究指出,在喝下500毫升水后,新陈代谢率在30-40分钟内增加了约24-30%。
2.水分与食欲控制:水能占据胃部空间,从而可能降低饥饿感和减少卡路里的摄入。饭前饮水被认为可以帮助控制食欲并减少餐后的卡路里摄入量。一项研究发现,饭前饮用500毫升水的人比不饮水的人平均少摄入75至90卡路里。
3.水分与脂肪代谢:水对于脂肪的分解和去除至关重要。缺乏水分会导致身体储存更多脂肪,而充足的水分则可能促进脂肪的代谢和排放。
4.水分与消化系统:充足的水分摄入有助于食物的消化和营养物质的吸收,同时也能预防便秘,这在饮食纤维摄入增加的情况下尤其重要。
应注意过度肥胖者在增加水分摄入时需考虑个体的健康状况,如心脏、肾脏功能是否正常,以避免可能的健康风险。合理的水分摄入应结合日常活动水平、环境温度及其他饮食因素综合考虑。
