牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.虾子是优质蛋白质的来源,每100克虾含有约20克蛋白质。这种高质量的蛋白质可以促进胃黏膜的修复,从而间接支持胃的健康。
2.虾中含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,这些元素对骨骼和血液健康有帮助,但对于特定的胃部保健作用较少。
3.虾还含有B族维生素,如维生素B12及烟酸,这些维生素对能量代谢和神经系统具有重要意义,但与胃部功能的关系不大。
4.在某些情况下,海鲜可能会引发过敏反应或消化不良。摄入时需要注意个体差异和适量原则。
虽然虾子提供多种营养成分,但并不能直接作为养胃食品。保持均衡饮食和健康生活方式才是养胃的关键。