牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.啤酒花是一种植物,广泛用于啤酒酿造过程中,主要作用是增加风味和延长保质期。其成分中含有多种化合物,如黄腐酚和精油,这些成分在适量摄入时对人体健康没有明显不利影响。
2.上火通常指的是中医概念中的身体内热过盛,表现为喉咙痛、口腔溃疡、便秘等症状。饮食中的辛辣、高糖、高脂肪食物容易引发上火,而啤酒花本身并不具备这些特性。
3.啤酒本身由于酒精含量和高热量可能会导致身体负担加重,从而引发上火症状。饮用啤酒过程中可能产生的上火更多与酒精及其他成分有关,而非直接由啤酒花引起。
适量摄入啤酒花或者含有啤酒花的产品一般不会导致上火,但若过量饮酒或搭配其他易上火食物,则可能增加上火风险。
