胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.葱和蒜富含硫化物,这些成分可以帮助降低胆固醇和血压,促进血液循环,有助于心血管健康。但过量食用可能导致胃部不适或其他消化问题,因此建议适量摄入。
2.辣椒含有辣椒素,能够扩张血管并改善血液流动,同时也富含维生素C和抗氧化物质。辣椒刺激性较强,可能引起胃部不适或加重病情。对于部分患者,尤其是伴有胃肠疾病者,应谨慎食用。
3.在饮食中加入葱、蒜和辣椒时,应考虑整体饮食结构,避免高盐、高脂肪食物,保持低钠、低脂饮食,以减少脑血栓复发风险。
脑血栓患者可以适量且谨慎地食用葱、蒜和辣椒,并在日常生活中注意综合饮食调控,以维护心脑血管健康。