王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.北极虾的营养价值:每100克北极虾含有约99卡路里热量、18克蛋白质和1克脂肪。它们的脂肪含量低,且富含优质蛋白质,有助于维持肌肉质量。
2.微量元素:除了丰富的蛋白质,北极虾还含有钙、磷、钾等矿物质,以及多种维生素如维生素B12,有利于骨骼健康和免疫功能。
3.饮食搭配:尽管北极虾是健康的蛋白质来源,但单一饮食可能导致其他营养素不足,如碳水化合物、纤维以及某些维生素和矿物质。因此在餐食中应加入蔬菜和全谷物以补充膳食纤维和其他必需营养素。
4.热量控制:减肥期间,总热量摄入必须小于消耗量。应根据个人活动水平和基础代谢率调整每日食谱,确保能达到减肥效果。
仅依靠北极虾作为晚餐可能会导致营养失衡,应综合考虑整体饮食结构以确保摄入足够的营养。