王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.懒人火锅常包括较多的肉类、豆制品、粉丝等,这些食材本身就具有较高的热量。例如,一份懒人火锅中的牛肉可能含有约250-300卡路里的热量,而豆腐则含有约150卡路里。
2.调味料是懒人火锅中热量的另一重要来源。一般来说,火锅底料和调味酱如麻辣酱、红油等都含有较高的脂肪和糖分,每100克火锅底料可能提供超过500卡路里的热量。
3.懒人火锅的便捷性意味着许多人在短时间内摄入大量食物,从而增加总热量摄入,可能不利于控制体重。
若目标是减肥,应选择低热量、高营养价值的食物,如新鲜蔬菜和瘦肉,并尽量减少加工调味品的使用。这种饮食更利于体重管理和整体健康。
