吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.提供能量
甜味食品中通常含有糖类,而糖类是人体快速获取能量的重要来源。例如,葡萄糖能够迅速被吸收,为脑部和肌肉提供能量支持。
2.缓解疲劳
在短时间内摄入适量的甜食可以缓解低血糖引发的乏力、头晕等不适症状,帮助恢复体力。
3.改善情绪
摄入甜味食物会刺激大脑释放多巴胺,多巴胺是一种让人感受到愉悦的化学信使,这可能在一定程度上缓解压力或不良情绪。
4.促进社交互动
在许多文化中,甜点或甜味食品常用于节庆活动或社交场合,有助于增进人与人之间的交流和联系。
5.辅助药物的口感调整
一些药物通过加入甜味成分来掩盖苦味,改善服用体验,从而提高患者的依从性。
6.传统医学中的应用
在传统医学里,甜味常被认为具有补益脾胃、缓和药性的作用,是调和五味的重要组成。
甜味虽然在饮食中不可或缺,但过量摄入可能导致肥胖、龋齿、糖尿病等健康问题,建议控制每日糖摄入量,保持饮食均衡。