郝群主任医师
南京医科大学第四附属医院 妇产科
铁是制造红细胞的重要原料,经期失血可能导致体内铁质流失,因此建议摄入含铁丰富的食品。动物性铁吸收率较高,例如猪肝、牛肉、瘦肉等;植物性铁也不可忽视,如菠菜、黑木耳、红豆等。另外,可选择一些强化铁的食品如鸡蛋黄、全麦面包等,以提高铁摄入量。每日推荐摄入量为15-20毫克,具体需根据个人情况调整。
维生素C能够促进非血红素铁的吸收,因此在进食富含铁质的食物时,可以搭配含维生素C的食物,如柠檬、橙子、猕猴桃、西红柿等水果和蔬菜。研究表明,与维生素C同食,铁吸收率可提高2-3倍。在经期可适量增加这些食物摄入,提高铁利用效率。
蛋白质是血红蛋白的重要组成部分,摄入充足蛋白质对于补血至关重要。可以选择鱼类、鸡肉、豆腐、鸡蛋等优质蛋白质来源,每日推荐摄入量约为0.8-1.2克/公斤体重。同时注意避免过量摄入脂肪和油腻食物,这会对消化系统造成负担,影响营养吸收。
除了铁以外,铜、锌、叶酸及维生素B12也是造血过程中的必需元素。动物肝脏、贝类、核桃、蘑菇等食物都富含这些微量营养成分,有助于提高造血功能。尤其对于长期素食者,容易缺乏维生素B12,建议通过膳食补充或服用合适剂量的维生素补充剂来改善这一问题。
经期可选用温热性质的食物,促进血液循环并缓解痛经。例如红枣、枸杞、生姜、山药等,可以煮粥或熬汤食用,这些食材有助于增强体质并滋养血液。每日饮用一碗红枣桂圆茶或姜枣水,对调理身体非常有效。科学合理的饮食搭配能够显著改善经期贫血及不适症状,应避免摄入冷饮及过分刺激性的食物,如辣椒、浓茶等,以免影响血液循环和经期健康。
