杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.红肉:如牛肉和羊肉,富含血红素铁,这种类型的铁更易于人体吸收利用。
2.动物内脏:特别是肝脏,含有丰富的铁和维生素B12,有助于造血功能。
3.深绿色蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝和西兰花等富含非血红素铁及维生素C,能够促进铁的吸收。
4.豆类和坚果:如扁豆、鹰嘴豆、杏仁和腰果,不仅含铁,还提供蛋白质和健康脂肪。
5.干果:葡萄干和枣干等是铁的良好来源,并且方便摄入。
6.红枣和枸杞茶:红枣泡水或与枸杞一起煮茶,可以适当补充铁和维生素。
7.全谷物食品:燕麦和糙米等全谷物中含有一定量的铁,同时提供纤维和其他营养素。
合理选择这些食物可以在经期有效补血,注意搭配含维生素C的食物以增加铁的吸收效率。同时,应避免在进餐时摄入咖啡和茶,因为其中的单宁酸会抑制铁的吸收。