徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.红肉:牛肉和羊肉等红肉是优质的血红素铁来源,人体容易吸收。每100克牛肉中大约含有2.6毫克的铁。
2.绿叶蔬菜:菠菜富含非血红素铁,每100克菠菜中大约含有2.7毫克的铁。菠菜还含有丰富的维生素K和纤维素。
3.豆类:扁豆和黄豆等豆类不仅富含蛋白质,还含有较多的铁元素。例如,100克扁豆中铁含量大约为3.3毫克。
4.干果和坚果:杏干、葡萄干和核桃等均是良好的铁源。例如,100克杏干含有大约2.7毫克的铁。
5.富含维生素C的食物:橙子、草莓和西兰花帮助促进铁的吸收。建议与铁含量高的食物同时食用。
在经期适当摄入这些食物可以有效地提高铁的摄取量,从而帮助缓解因失血过多导致的贫血症状。在饮食中注意搭配富含维生素C的食物,可以帮助提升铁的吸收效率。
