凉拌芥蓝有什么好处

病情描述: 凉拌芥蓝有什么好处

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:凉拌芥蓝有很多好处。首先,凉拌芥蓝富含维生素A、B1、B2和C,这些维生素有助于促进新陈代谢,同时也能帮助强健皮肤、牙齿和骨骼。此外,它还含有丰富的钾、钙等矿物质,可以改善血液循环和神经传导,并有助于控制血压和心跳。此外,凉拌芥蓝还富含纤维素和叶酸,有助于防止便秘和肠道问题,也可以帮助减少食欲,降低体重。

总之,凉拌芥蓝是一种健康的食物,有助于改善皮肤、牙齿、骨骼、血液循环、神经传导等,也有助于控制血压和体重,可以预防便秘和肠道问题。

2023-05-06