芥蓝的功效与作用有哪些？

病情分析：芥蓝可以起到很好的软化血管的效果，降低我们身体中的胆固醇，有助于血管的软化，预防出现心脏病等，尤其是对老年人是非常适合的。而且它还可以起到很好的消暑解毒的功效，可以抑制身体体温中枢的兴奋，从而可以起到降温解暑的效果等。适量的吃这种蔬菜还可以起到促进消化的功效，提高食欲，促进肠胃的蠕动，还可以促进钙元素的吸收等，增强骨骼的强度。