韭苔的功效与作用有哪些？

病情分析：韭苔的功效和作用也是非常丰富的，它可以提高食欲，因为其中富含的挥发精油和硫化物含量丰富，可以散发出香味，从而起到增进食欲的效果。适量的吃这种食材还可以起到很好的润肠通便，因为其中富含的粗纤维可以促进我们肠胃的蠕动，预防出现便秘等情况，预防出现脂肪的堆积。而且它还可以起到降低血脂的效果，预防出现动脉硬化或者贫血和冠心病等。