病情描述: 黄颡鱼的营养价值及功效
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.丰富的蛋白质:黄颡鱼富含高质量的蛋白质,有助于维持肌肉和组织的生长和修复。
2.高含量的不饱和脂肪酸:黄颡鱼中含有大量的Omega-3脂肪酸,这对心脏健康非常重要。
3.维生素D:黄颡鱼是维生素D的优秀来源,这对于强健骨骼和促进钙的吸收很重要。
4.矿物质:黄颡鱼含有多种矿物质,包括铁、锌、钾等,对身体的正常运作至关重要。
5.免疫系统强化:黄颡鱼中的Omega-3脂肪酸可以帮助提高免疫系统的功能,并抵御疾病的侵袭。
总之,黄颡鱼是一种非常营养且有益健康的食材,建议适量食用。
2023-06-21