孕妇能吃海菜梗吗

病情描述: 孕妇能吃海菜梗吗

医生回答(1)

许文静副主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 产科

病情分析:孕妇可以适量食用海菜梗,海菜梗是海带的茎部,也叫海带藻段,营养价值较高,含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素和矿物质等。但对于孕妇来说,需要注意以下几点:

1、海菜梗中含有一定量的碘,孕妇如果摄入过多的碘,可能会影响胎儿的智力发育。因此,孕妇食用海菜梗时应该适量,并避免同时摄入其他富含碘的食物。

2、海菜梗中还含有一些亚硝酸盐,这些物质在进入人体后容易转化成致癌物质,长期大量摄入可能会增加患癌症的风险。因此,孕妇应该选择新鲜、干净、无污染的海带或海菜梗,并避免食用过多。

如果出现其他不适症状,及时到医院就医。

2023-06-19