喝什么东西解辣

病情分析：喝牛奶是缓解辣味的一种有效方法，因为牛奶中的乳蛋白可以与辣椒素结合并减轻其刺激性。除了牛奶，酸奶、豆浆、椰子水和果汁等也有一定程度上的缓解作用。另外，可以尝试吃些面包或米饭等碳水化合物食物来中和口中的辣味。