武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.准备：取适量的枸杞子，一般每次泡水用量不超过15克。
2.清洗：将枸杞子放入清水中浸泡3-5分钟，然后用流动水冲洗干净。
3.泡水：取适量的枸杞子放入杯中，加入约200毫升热水或温水，盖上盖子，静置5-10分钟左右即可饮用。
4.注意事项：不宜用开水直接冲泡，这样易破坏枸杞子中的有效成分。冬季也可以将枸杞子和红枣、桂圆等搭配泡水饮用，有助于滋补身体。
另外，由于枸杞子具有降压、补肝肾、明目等功效，因此在服用药物时需要注意避免与药物相互作用，最好在医生指导下使用。