武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香蕉：香蕉是最广为人知的高钾水果之一，每100克约含358毫克的钾。
2.菠菜：菠菜是含钾丰富的蔬菜之一，每100克含约558毫克的钾。
3.西红柿：西红柿含有大量的营养素，其中包括钾。每100克新鲜西红柿中含有约237毫克的钾。
4.白豆：白豆是富含钾的豆类，每100克干白豆中含有约1400毫克的钾。
5.鳄梨：鳄梨也是富含钾的食物之一，每100克鳄梨中含有约485毫克的钾。
6.蘑菇：蘑菇是低卡路里、高蛋白、高纤维的食品，同时也富含钾。每100克蘑菇中含有约318毫克的钾。
除了上述举例的食物，烤土豆、甜菜根、芒果、西瓜等食物也富含钾。