蔡平副主任医师
江苏省中医院 骨科
在韭菜中,虽然含有些许嘌呤,但是与其他高嘌呤食物相比,其嘌呤含量较低,而且富含多种维生素和矿物质,对人体有益处。因此,适量食用韭菜并不会对痛风患者产生明显影响。
不过,痛风患者仍需注意饮食平衡,建议在医生或营养师的指导下合理配餐,同时要控制摄入高嘌呤食物的量,以减少尿酸的产生。