刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.保持均衡饮食:
增加新鲜水果和蔬菜的摄入,每天至少5份。
确保主食多样化,如米饭、面条和全麦食品等。
每日摄入适量乳制品,如牛奶和酸奶,约300-500毫升。
2.摄入足够蛋白质和热量:
高蛋白食物如瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆制品,每天摄入100-150克。
选择高热量的健康零食,如坚果和干果。
烹饪时可适当增加植物油或橄榄油的使用,提升热量摄入。
3.注意饮食卫生:
食材彻底清洗,避免生食和未煮熟食物。
饭前便后保持手部卫生,防止细菌感染。
每餐制作的新鲜食品要及时冷藏保存,避免食用存放时间过长的食品。
4.根据个体情况调整进食方式:
如果出现恶心呕吐,可尝试少量多餐,避免一次吃得过饱。
对于口腔溃疡等问题,可选择温凉、软烂的食物,如粥和炖菜。
对于食欲减退者,可尝试增加食物的色香味以刺激食欲。
科学合理的饮食安排不仅有助于提高治疗效果,还能增强机体抵抗力,帮助顺利度过化疗过程。
