张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.嘌呤代谢:海鲜中如贝类和鱼类,嘌呤含量较高。嘌呤在体内代谢为尿酸,高尿酸水平与尿酸结石形成密切相关。摄入过多的高嘌呤食物可能使术后患者面临更高的结石生成风险。
2.钙含量:部分海鲜如虾、蟹及小鱼干等富含钙,而草酸钙结石是最常见的一种肾结石类型。尽管身体需要适量的钙,但过高的钙摄入可能促使草酸钙结石的形成。
3.高蛋白质饮食:海鲜还属于高蛋白食物,过量摄入蛋白质可能导致尿液成分改变,如尿液中氧化物和钙浓度增加,从而增加结石的形成风险。
术后应注重饮食调节,以减少结石复发的几率。建议以清淡为主,多摄入水分,并参考医生或营养师的具体指导进行饮食安排。