武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.瘦肉类如鸡肉、鱼肉和牛肉等,提供高质量的蛋白质和丰富的铁。每100克鸡肉大约含有27克蛋白质,同时还含有多种B族维生素。
2.坚果例如杏仁、核桃、亚麻籽以及奇亚籽,富含健康脂肪、维生素E和镁。每天适量摄入约30克坚果能够为身体提供抗氧化剂和有益脂肪酸。
3.全谷物如燕麦、糙米和藜麦,是膳食纤维和多种B族维生素的重要来源。100克未加工的燕麦便含有约10克膳食纤维及6克蛋白质。
4.绿色蔬菜诸如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花,富含维生素K、维生素A、维生素C和叶酸。每100克新鲜菠菜中包含约28毫克维生素C,以及多种矿物质。
这些食物不仅可以帮助均衡饮食,还能促进整体健康,增强免疫力。选择多样化的食物组合将确保获得更全面的营养支持。
