武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果和蔬菜是丰富的维生素和矿物质来源,尤其是维生素C、维生素A和钾。建议每天至少摄入400克多种水果和蔬菜,以满足身体对微量营养素的需求。
2.全谷物,如糙米、燕麦和全麦面包,提供纤维、铁和B族维生素,有助于改善消化系统健康和提升能量水平。建议成年人每日摄入至少三份全谷物食品。
3.瘦肉如鸡肉、鱼类和豆制品是良好的蛋白质来源,帮助修复组织并支持肌肉功能。每日蛋白质摄入量根据体重而定,通常每公斤体重需要约0.8至1克蛋白质。
4.坚果包括杏仁、核桃和亚麻籽,富含健康脂肪、蛋白质以及抗氧化剂,有助于心脏健康和细胞保护。建议适量摄入,每日不超过一小把坚果。
定期摄取这些食物不仅能够确保营养均衡,还能支持整体健康。通过多样化选择食物,确保获得足够的必要营养素。
