武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶是一种天然的钙来源,每200毫升牛奶中大约含有240毫克钙。除了钙以外,牛奶还提供蛋白质、维生素D和磷,这些营养都有助于骨骼健康。
2.牛奶中的乳糖和蛋白质能够促进肠道对钙的吸收。饮用牛奶后,胃酸会刺激钙离子的释放,提高钙的生物利用度。这意味着,牛奶不仅仅是钙的来源,还能帮助身体更有效地利用钙。
3.如果需要额外摄入钙补充剂,建议与牛奶间隔一段时间服用,以避免可能的干扰作用。某些形式的钙补充剂在高浓度钙环境下可能会降低吸收效率,因此错开时间可以最大化钙的吸收。
通过合理安排钙和牛奶的摄入顺序,可以优化身体对钙的吸收,从而支持骨骼健康和整体营养平衡。
