武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙质:牛奶是重要的钙来源,约每250毫升牛奶含220至300毫克钙。钙有助于促进骨密度,并降低骨折风险,尤其在青春期时期,骨骼仍在增长。
2.维生素D:牛奶中通常添加了维生素D,这对于钙的吸收和利用至关重要。大多数青少年常缺乏维生素D,通过牛奶摄入可以弥补这一不足。
3.蛋白质:牛奶提供高质量蛋白质,每杯含8克左右。蛋白质对于肌肉和组织的修复与建造不可或缺。
4.其他营养成分:牛奶还含有镁、磷、维生素B12及其他微量元素,对代谢和神经功能均有支持作用。
不过,应根据个人身体状况适量饮用,过量可能导致热量摄入过多而引起体重增加或消化不良。乳糖不耐受者可选择乳糖分解型牛奶或其他钙质食品来源。保持饮食多样化是确保营养全面的重要原则。
