刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.水果:梨、苹果、香蕉和橙子是纤维丰富的水果。每100克梨含约3.1克纤维,苹果约有2.4克纤维,香蕉大约含2.6克纤维,而橙子则包含约2.2克纤维。这些水果有助于增加粪便的体积,促进肠道蠕动。
2.蔬菜:胡萝卜、菠菜、洋葱和芹菜等蔬菜都富含纤维。其中,每100克胡萝卜含约2.8克纤维,菠菜大约含2.2克纤维,洋葱含约1.7克纤维,芹菜则约含1.6克纤维。这些蔬菜不仅能增加纤维摄入,还提供其他营养素。
3.全谷类:燕麦、糙米和全麦面包是纤维的良好来源。燕麦每100克含约10.6克纤维,糙米约含1.8克纤维,全麦面包则约有6.9克纤维。全谷类食物可以帮助软化大便并促进肠道健康。
4.豆类:红豆、黑豆和鹰嘴豆等豆类食品也是纤维的极佳来源。每100克红豆含约13.3克纤维,黑豆约有8.7克纤维,鹰嘴豆则约含7.6克纤维。这些食物有助于保持肠道的正常功能。
多喝水也是非常重要的,大量的水分可以帮助纤维在肠道中发挥作用,减轻便秘症状。在饮食中添加这些富含纤维的食物,有助于改善大便的状况,促进消化健康。