王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.肝脏的功能:
肝脏对饮料中的营养成分(如糖、脂肪、蛋白质)进行代谢。它将这些成分转化为能量或储存形式,比如将葡萄糖转化为糖原。
对于含酒精饮料,肝脏通过酶促反应将乙醇转化为乙醛,再进一步代谢为乙酸,最后分解为二氧化碳和水。
除了营养物质,肝脏还负责药物和其他外来化学物质的解毒,通过生物转化过程减少其毒性。
2.肾脏的功能:
饮料中水分的摄入主要通过肾脏调节体内水分平衡。在需要排水时,尿液中会有更多的水分被排出。
肾脏还负责排除饮料中可能溶解的矿物质和电解质,并维持体内的渗透压平衡。
代谢后的产物,如尿素、肌酐等,也通过肾脏从血液中过滤并随尿液排出体外。
肝脏和肾脏在饮料代谢过程中发挥着重要作用,维护其健康非常关键。保持均衡饮食、适量饮酒和充足水分摄入对于肝脏和肾脏的正常功能至关重要。
