王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.煎制食品通常使用大量油脂进行烹饪,摄入过多油脂会增加体内的热量负担,使身体代谢过程中产生更多热量,可能引发上火。
2.高温煎炸过程中,食品中的营养成分如维生素等可能被破坏,导致营养不均衡,从而影响身体健康,间接诱发上火。
3.煎制食品通常较为美味,容易导致过量摄入,尤其是在早餐时过多摄入这类食品,会加重消化系统负担,进而导致上火。
4.上火症状包括口干、喉咙痛、长痘、便秘等,而这些症状可能在饮食不当时更容易出现。
建议早餐尽量选择清淡、易消化的食物,以保持身体的营养平衡和减少上火的风险。适量摄入水果、蔬菜以及富含纤维的谷类食品,可以帮助降低上火的几率。